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卷好的鸭卷加上一套“自发热”设备，等上6分钟就能吃到热火朝天的烤鸭日前，百年老字号全聚德发布“互联网+”战略，引进外援建立合资公司全面运营互联网餐饮事务，并率先将镇店之宝全聚德烤鸭拿来“玩外卖”。
记者了解到，一盒外卖烤鸭价格68元，两盒为半只烤鸭的量。除了手作鸭卷，全聚德的芥末鸭掌、麻辣鸭膀丝等招牌菜也经过外卖化测验同期上线，“现在除了前门、和平门、王府井门店外，其他直营店门店3-5公里半径范围内，消费的人都能够轻松的享用外卖服务。”
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